さて、昨年９/24の｢小言｣で今度こそと書いたシェットランドのウイスキー蒸溜所が、この夏先ずはジンを生産する蒸溜所として稼動する事が発表されました。 来年からはウイスキーの生産も始めるそうですが、ウイスキーはウイスキーとして発売するには最低でも…