さて秩父蒸溜所見学の本番です。 製造棟内で製造工程について教わります。 あるじ的には何度も訪れているので知っている事もありますが、結構新たな発見もあったりして学ぶことは多いです。 という訳で製造工程では先ずマッシング、糖化について説明をしても…
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