あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2017-10-27から1日間の記事一覧

ハイランドパークのセミナー 〜2〜

さて、ハイランドパークのセミナーで伺ってきた話ですが、前回はハイランドパークの概要的な話だったので、今回は造りについてなど書いていこうと思います。 先ずハイランドパーク蒸溜所は今でも伝統的なフロアモルティングをしている蒸溜所だという事です。…