シングルモルト・・・？

モルトウイスキーが最近流行っている。と言われ早数年。実際に流行っているのかどうか定かではありませんが、あるじの店でもそこそこの人気です。それで御注文を請ける時なんですが、「お薦めのシングルモルトください。」とか「珍しいシングルモルトなんかある？」とかよく言われるのです。そこであるじが感じている事は、多くの方はスコッチウイスキーはブレンデットとモルトで、モルト＝シングルモルトだと思っているのでは？という事なのです。確かにシングルモルトは、モルトウイスキーの主力商品ではありますが、イコールすべてではありません。モルトウイスキーにはヴァッティング(ヴァテッド)モルトと謂われる、モルトとモルトを合わせた商品もあるのです。これらの商品にも、美味しいものや、当然珍しいものもあるので、モルト好きの方は注文する時に、「シングルモルトで」と言わず、「モルトでなにか？」とか「モルトのお薦め」とシングルを外すと良いでしょう。ちなみにスコッチウイスキーには、先ほど挙げたブレンデットやシングルモルト、ヴァッティングモルトのほかに、グレインウイスキーというのもあります。まあグレインウイスキーを置いてある店は少ないとは思いますが・・・。とにかく、変にシングルモルトに拘らず、色々と飲んでみるのが良いと思います。では、