Kilchoman Machir Bay

先日21日(火)に、スコットランド、アイラ島のシングルモルトウイスキー、キルホーマンが初めて限定商品ではない１年を通しての定番商品を発表・発売しました。
それが｢Kilchoman　Machir Bay｣です。
フレッシュバーボンバレル(多分ファーストフィルのバーボン樽)で３年熟成、４年熟成、５年熟成させたウイスキーをヴァッティングして、最後に８週間オロロソのシェリー樽で後熟させたものだそうです。
そして今年は３年、４年、５年のヴァッティングですが、年々熟成した原酒を加えたウイスキーとしてリリースするそうなので、定番商品とはいいながら年々味わいの違うものがリリースされる事になるので、同じ商品名といえどもボトリングしたヴィンテージ毎の味わいの変化を楽しむウイスキーになるのかもしれませんね。
因みにアルコール度数は46％、現地での価格が38.50ポンドなので、まだ日本では買えませんが、日本に入って来た時の価格も今までの限定品に比べると、かなり入手しやすい価格になると思います。
なので、あるじも日本に入って来たら買いますが、皆さんも是非買って飲んでみて下さい。

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