エドラダワー蒸溜所の動画！

スコットランドで小さな蒸溜所として有名なエドラダワー、そのエドラダワー蒸溜所の約３年前の様子を紹介している動画があったので、ここでも紹介します。
まあ実際に動画を見て頂ければその小ささが分かって頂けるとは思いますが、かなり小さな蒸溜所です。
そして今ではこのエドラダワーより小さな蒸溜所が操業を始めだしたので、今後こうしたマイクロだ、クラフトだという蒸溜所がどんなウイスキーをリリースするのか？そのあたりは楽しみでもあり、また果たして入手して飲むことが出来るのか？ちょっと不安でもあります。
そしてもう１つ、今回この動画を見てあるじが思ったのは、聞いてはいましたがあるじが９年前にエドラダワー蒸溜所を訪れた時とはウォーツクーラーが変わっていたりするので、同じ蒸溜所だから一度見ておけばよいというものでもなく、何時か行けば見られるものでもないので、ウイスキーの造りについて知りたいのであれば、行ける時に蒸溜所に行き、また行った事のある蒸溜所でも再度訪れる事は必要だなという事です。
なのでこの動画を見て、あるじも再来年にはエドラダワー蒸溜所にまた行こうと決めました。
そして｢小言｣をご覧のウイスキー好きの皆さんにも是非エドラダワー蒸溜所を含め、スコットランドの蒸溜所を訪れてほしいと思います。
　
　

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