｢本日のウイスキー｣は小さなスコットランドと言われるアラン島で1995年から造られているシングルモルトウイスキーの｢アラン｣から10年物をお勧めします。 10年物とは思えない熟成感があり、バニラやチョコのような甘さと柑橘系のサッパリした味わいが感じられ…

スコッチウイスキーでは、蒸留所の所在地毎に幾つかの地域分けがされています。 最近では概ね６つに分けらていて、ハイランド、ローランド、スペイサイド、アイラ、キャンベルタウン、アイランズの６地域となっています。 ただ、あるじがこの業界に入った20…