あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

オリジナルビール

が、今さっき届きました。これは来月迎えるあるじの店の9周年祝い用に、先月27日(日)に、嫁と造ったものです。これからラベルを貼って、来月7日(土)の開店記念日以降にプレゼントをします。自分で造ったとはいえ、まだ味は分からないのですが、ホップをたくさん使って苦味が強くなるようにしたビールです。プレゼント方法はこれから葉書やホームページ上で発表していきますので、あるじの店のお客様、楽しみにお待ちください。あるじも後で飲もうと思っているのですが、今から楽しみです。