あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 水不足

日本では、やっと梅雨らしくなって雨もそこそこと言うか、九州の方ではもう止んでくれってぐらい降っていますが、やはり世界的な異常気象なのでしょうか?スコットランド、特にあるじの大好きなアイラ島では雨が少なく、蒸留所の人達も水不足を心配しています。
http://web.mac.com/realmalt/iWeb/Site/Blog/7A7B2190-6AB0-4643-BDDA-B069B33E1562_files/rainfall%202007.doc
特に今年は春先も雨が少なかったようで、このまま雨があまり降らないと、ウイスキー造りにも影響が出かねないそうです。
まぁ、それも当然、ウイスキー造りに水は不可欠ですからね。
なのでアイラ好きの皆さん、アイラモルトの将来の為に、アイラ島に雨が降るよう祈りましょう!!                              ヨロシクね!