あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 「シングルカフェモルト12年」

ニッカで、3,027本限定生産され、11月22日(木)より日欧で同時に発売されるモルトウイスキーです。
このウイスキーは今まで殆ど聞いた事が無いカフェ式蒸留機(連続式蒸留機)で蒸留されたモルトウイスキーなのです。
まっ、一般的なモルトウイスキーがポットスティル(単式蒸留機)で2回〜3回蒸留されて造られていたのを、グレーンウイスキーを造るカフェ式蒸留機で造ったという面白い試みのモルトウイスキーだと思うので、興味のある方はニッカのサイト限定で買えるという事なので、買ってみては如何?