｢テンプルトン・ライ｣

再入荷
約１年ぶりに｢テンプルトン・ライ｣が入荷しました。
これはアメリカで造られているウイスキーで、ライ麦を主原料(51％以上)としたライウイスキーになります。
基本的にはバーボンと同じ造り方ですが、トウモロコシが主原料ではないのでバーボンじゃないんですよね。
そして、実をいうと第２次世界大戦が行われていた頃までは、ライウイスキーの方がどちらかというとバーボンより飲まれていたそうなんです。
で、そんなライウイスキーにあって、この｢テンプルトン・ライ｣は、アイオワ州で造られているのですが、ライウイスキーの中でも珍しい、ほぼ100％のライ麦で造られているそうです。
また、蒸留方法がアメリカのウイスキー造りでは珍しい銅製のポットスティル　　(単式蒸留器)を使った２回蒸留なんだそうです。
但し、熟成はバーボンと同じ様にアメリカンオークの新樽をヘビーチャーしたものを使い、４年間熟成させるだそうですけどね。
まっ！そんな造り方のことはさておき、それよりもこの｢テンプルトン・ライ｣の大事なのは、なんといっても禁酒法時代に暗躍した、かの有名なアル・カポネが愛飲したウイスキーだという事です。
しかもアル・カポネは晩年に、アルカトラズ刑務所に投獄されていた時、どうしてもこのウイスキーが飲みたくて色々な手を使ったのでしょう、刑務所の中に持ち込んでいたらしく、彼の入っていた独房からこのウイスキーのボトルが発見されたんだそうです。
どうです？ちょっと面白いウイスキーだと思いません？
が、この｢テンプルトン・ライ｣、生産量が少ないのか市場になかなか出回らなくて｢あるじの店｣でも久々の入荷となったのです。
味わいは香り豊かでスムースで飲みやすいので、皆さんも機会があれば飲んでみてください。

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