あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

[店] 「アードベッグ ブラスダ(Ardbeg Blasda)」

「本日のウイスキー」は「アードベッグ」第4弾、「ブラスダ」です。
これは、ヘヴィリーピーティーが売りの「アードベッグ」としては珍しいピートの焚き加減を少なくして、フェノール値を8ppmに抑えたウイスキーです。
また「ブラスダ」というのはゲール語で、「甘くておいしい」という意味があり、  「アードベッグ」の売りがピート香だけじゃないという事を証明する為に限定で生産したものなんだそうです。
しかも飲みやすくする為に、通常商品ではチルフィルターを使わない蒸留所なのに、この「ブラスダ」はチルフィルターを使ってアルコール度数を40%に下げたそうです。
で、実際飲んでみても、確かに飲みやすく甘みも感じられましたが、けどしっかり「アードベッグ」というウイスキーに仕上がっていましたね。
てな訳で、本日は当店通常価格¥1,500-のところ¥1,000-にて提供しますので、是非飲んでみて下さい。
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