あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 後は待つばかり


ビール造り行って来ました。
道路はスイスイ渋滞も無く、予定より早いくらいに到着し、ビールを造らせてくれる酒造会社のビールを飲ませてもらって、皆でどんなビールを造るか悩み、何とかかんとか3種類のビールを造ることが出来ました。
後はビールが熟成し、出来上がってくるのを1ヶ月ばかり待つのです。どんなビールが出来るのか?大いなる期待と小さな不安を持って待ちましょう。
そして各々持ち帰って頂き、自分で全部飲むもよし、友人知人に分けるもよし、ただ喜んでいただければ幸いです。
本日参加の皆様、大変お疲れ様でした。また今後も何かとイベントを開催いたしますので、もし楽しんで頂けたのならこれからもご参加宜しくお願い申し上げます。