2006-07-28 「ポモー・ド・ノルマンディー」 BAR・お酒 昨日「カルバドス」の事を書いたので、今日はちょっとそれに似たようなお酒の話をひとつ。 それがタイトルの「ポモー・ド・ノルマンディー」というお酒なんですが、これもリンゴのお酒です。 それも未発酵のリンゴ果汁にカルバドスを加え、発酵を止めたものを樽で熟成させて出来るお酒なのです。 「カルバドス」に比べ、アルコール度数も低いし、リンゴの甘みや酸味もしっかり感じられるお酒なので、食後などにお勧めのお酒です。 「あるじの店」にもありますから、よかったら飲んでみてください。