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 「ポモー・ド・ノルマンディー」

昨日「カルバドス」の事を書いたので、今日はちょっとそれに似たようなお酒の話をひとつ。
それがタイトルの「ポモー・ド・ノルマンディー」というお酒なんですが、これもリンゴのお酒です。
それも未発酵のリンゴ果汁にカルバドスを加え、発酵を止めたものを樽で熟成させて出来るお酒なのです。
カルバドス」に比べ、アルコール度数も低いし、リンゴの甘みや酸味もしっかり感じられるお酒なので、食後などにお勧めのお酒です。
「あるじの店」にもありますから、よかったら飲んでみてください。