セミナーに行って来ました。
３年前に来日された時も参加させて頂きましたが、今回は 1959年から2000年の間の ８つのヴィンテージをテイスティングさせて頂き、その熟成による味わいの変化が感じられとても有意義なセミナーでした
あっ！書くの忘れていましたが、｢ポールジロー｣はコニャックです。
コニャックって何？という人もいらっしゃるかもしれないので書いておくとフランスのブランデーです。
その中でもコニャック地方で造られているブランデーがコニャックです。
で、今日はもう時間が無いので、今日セミナーで聞いてきた話の続きは、また 明日にでも書きたいと思います。
にほんブログ村
