FOODEX JAPAN 2015

毎年この時期になると、この｢小言｣で紹介しているFOODEX JAPANが、今年も３月３日(火)〜６日(金)まで、千葉県の幕張メッセで開催されます。
FOODEX JAPANは、毎年３月に開催される、日本の食品・飲料はもちろん、世界中の食品・飲料が展示される｢食｣の大展示会です。
そして当然｢食｣の展示会なので、世界中から集まった色んな食品・飲料を試食・試飲をすることが出来ます。
但し、お酒に関しては残念ながらウイスキーの出展は殆どありません。
ワインが非常に多いです。
特に今年は女性が選ぶワインのアワード｢ＳＡＫＵＲＡ２０１５｣なんて企画もあるそうです。
そして今年は日本のお酒、日本で造られているビール、日本酒、ワイン、マッコリ、リキュール、焼酎など一堂に集めて紹介してくれるコーナーを設けたそうなので、もしかしたらこんなお酒が国内で造られているんだ！というのが見つけられるかも知れませんね。
そして何といっても食品です。
世界中から、そして日本全国から色んな食品が集まり、新商品や最新の食のトレンド、メーカーさんがどんな物を流行らせたいか等の傾向が窺い知れたりします。
なので、何はともあれ飲食に関しては本当に為になるイベントなので、是非飲食業に携わっていらっしゃる方はFOODEX JAPAN 2015、足を運んでみてください。

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