あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 注文しといて

「出来るんですか?」は止めてほしいです。
ウイスキーの注文などで、「○○ありますか?」というのは分かります。
品揃えが多い店だって置いていない物もあるでしょうし、「あるじの店」のように 小さな店だと、それこそ何でも揃える事は出来ないので、置いているのかいないのか?聞かれるのは分かるのです。
が、しかし!カクテルを注文される時に「出来るんですか?」は止めた方が良いと思うですよね。
まっ、確かに全てのバーのバーテンダーがプロという訳ではないのでしょうが、 基本的にはプロとしてカウンターの中に立っているので、若干マイナーなカクテルでも、一般の方が知っているカクテルであれば、ある程度レシピは知っているはずだからです。
なので、注文しておいて「出来るんですか?」なんて言われると、バーテンダーとしてのプライドが傷ついちゃうですよね。
まっ、これはもしかするとあるじだけなのかもしれませんがね・・・
でも、ちゃんとしたバーであるならば、きっとあるじの様に感じるバーテンダーの方が多いと思うので、バーに飲みに行かれる皆さん、ちょっと珍しいカクテルを頼む時でも「出来ますか?」は止めて下さい。お願いします。
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