「ハイランドパーク(HIGHLANDPARK)12年」
が、本日のウイスキーです。
スコットランド最北のウイスキー蒸留所で造られています。
右の地図で言うと、上の方のオークニー諸島カークウォールにあります。
なのでアイランズのシングルモルトスコッチウイスキーに 分類されます。
で、今日はオフィシャルの12年物で、あるじ的テイスティングノートとしては、香りはレーズンやチョコにレモン、そして土っぽいピートで、口当たりはクリーミーだけど甘すぎず、酸味とスパイシーさにビスキーさが加わった味わいで、余韻としてはほんの少しスモーキーさも感じられました。
あるじも実は一昨日久々に飲んだのですが、バランスのよい良いシングルモルトウイスキーです。
本日は、当店通常価格¥1,200-のところ、¥900-にて提供いたしますので、宜しければ飲みに来て下さい。
にほんブログ村