あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

Ariake Sangyo Cooperage

という洋酒用の製樽工程が見られる動画があり、これが日本の有明産業という会社のクーパレッジ(樽工場)で行なわれている樽造りの様子なんですが、こんな造り方をしているのか?というのがよく分かり、また職人の凄さも伝わってくるので、これは是非皆さんにも見てもらいたいと思い紹介させて頂きます。

Ariake Sangyo Cooperage
ウイスキー造りには絶対欠かせない洋酒樽、日本にも大手洋酒メーカー、また秩父蒸溜所以外でこれだけ本格的な樽を造れるメーカーがあると思うとなんか嬉しくなってしまいますね。