「シュナップス」

最近はあまり聞かなくなった言葉ですが、以前は｢シュナップス｣ある？などと聞かれるお客様も時々いらっしゃいました。
きっとこれを見て初めて聞く言葉だという方も多いと思いますが、これはドイツでアルコール度数が40%前後の蒸留酒の事をいいます。
そして日本でも欧米帰りの方たちが、お酒の銘柄は分からずとも、向こうで聞いてきた｢シュナップス｣という言葉を使ったせいか一時期流行ったのです。
そしてジンやコルン(さまざまな穀物で作ったドイツ独特の無色透明の蒸留酒)、ブランデーなども向こうでは｢シュナップス｣と言っていますが、日本ではジンはジン、ブランデーはブランデーと言っているので、あまり｢シュナップス｣と言う言葉が聞かれなくなったのかもしれませんね。
まぁ今でもドイツは勿論、日本でも｢シュナップス｣と言う言葉は使われているんですけどね。
それで｢あるじの店｣でも、｢シュナップス｣下さいと言われれば、ドイツのジンではなくコルンをお勧めしています。
またコルンというのも日本では｢シュナップス｣以上にマイナーですからね。
で、｢シュナップス｣はどんな時飲むのかというと、食欲増進の為の食前酒としても飲まれますし、食後の消化を助ける食後酒としても飲まれます。
またここが面白いのですが、ドイツの方はビールを飲む時に、胃袋を活性化する為か一緒に飲まれたりするのです。
所謂ビールを飲む為のチェイサーとして｢シュナップス｣を飲むのです。
凄い考え方ですよね。
という事で、今日は｢シュナップス｣について書いてみました。