あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 「バルヴェニー12年」

「本日のウイスキー」は「バルヴェニー12年」です。
スペイサイドのシングルモルトスコッチウイスキーで、日本でも比較的よく知られている「グレンフィディック」と同じ会社が蒸留所を所有、稼動しています。
で、今日お勧めする「12年」は、ダブルウッドといって、初めにバーボン樽、後からオロロソシェリーの樽で熟成させたウイスキーです。
優しい感じの甘さと口当たりで、初めてシングルモルトを飲む方や女性向けの  ウイスキーといえます。
本日は当店通常価格¥1,200-のところ¥800-にて提供いたしますので、   宜しければ飲みに来て下さい。
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