｢BRUICHLADDICH ?４(ブルイックラディ エックス４)｣

が｢本日のウイスキー｣ですが・・・、実はこれはウイスキーではありません。
これはニュースピリッツなのです。
というのもこれは、ブルイックラディ蒸留所で、1695年にヘブリディーズ諸島を旅した人が記録した当時のウィスゲ・ベーハー(ウィスキー)の造り方を再現したもので、当時は樽熟成をさせていなかったから、これも樽熟成をさせなかったのだそうです。
また蒸留も当時と同じ４回蒸留しているそうです。
アルコール度数は50％で、しかも熟成させていない為、結構クセはありますが、加水するとモルティーでフルーティーで甘みもあって、なかなかいけます。
当店通常価格￥1200-のところ、本日に限り￥800-にて提供致しますので、　このちょっと面白いラディ、是非飲みに来て下さい。

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