アイリッシュバーボンね〜・・・

アメリカ、カリフォルニアのK&L Wine Merchants というところが面白いウイスキーを発売しています。
ウイスキーの名は｢John L. Sullivan(ジョン･Ｌ．サリヴァン)｣、アイリッシュバーボンウイスキーだそうです。
先月発売されたウイスキーに、｢ザ･グラバー｣というスコッチウイスキーとジャパニーズウイスキーをヴァッティングしたモルトウイスキーがあった様に、アイリッシュウイスキーとバーボンウイスキーをブレンドしたウイスキーが造られても、考えてみれば不思議ではありませんね。
まあ後は上手く合わせられているのか？飲んでみて美味しいのか？が気になるところですが、販売量も少なそうですし、アイリッシュバーボンの表記が何時まで使えるのか？アメリカの連邦法下では若干厳しそうなので、アイリッシュウイスキーとバーボンウイスキーのブレンデッドは自分でやってみるしかないのかもしれません。
って言うか、手持ちのウイスキーでこうしたブレンド体験、実際にやってみて飲んでみるのも楽しいかもしれませんよ。
なので興味のある方は自らの手で、ブレンドブレンド･･･

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