あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 Highland Park Dark Origins(ハイランドパーク ダークオリジンズ)

barvirgo2014-07-03

ここ1週間ぐらいでしょうか、フェイスブックツイッターまたはYou Tubeでハイランドパークが近々新商品をリリースするような告知を続けていましたが、ついにその正体が明かされました。
それがハイランドパーク ダークオリジンズで、年数表記が無くアルコール度数は46.8%、ノンチルフィルター・ノーカラーリング、そしてポイントはスタンダードの12年物より倍近くファーストフィルのシェリー樽熟成原酒を使っている点だそうです。
熟成樽の構成比としては、ファーストフィルのヨーロピアンオークシェリー樽が60%、同じくファーストフィルのアメリカンオークシェリー樽が20%、そしてリフィルシェリー樽が20%だそうです。
そして贅沢にファーストフィルのシェリー樽を使っている為か色が濃く、その辺りやオークニー、ハイランドパークの歴史(カークウォールの僧侶マグナス・ユーンソンが夜はウイスキーを密造)などからインスパイヤされてつけたネーミングがダークオリジンズのようです。
色が濃い=ダーク=夜=密造=マグナス・ユーンソン=オークニーウイスキーの始まりって感じですかね・・・
それと年数表記はありませんが、mid-teens whiskyと言っていますから若い原酒も使っているのでしょうが、基本的には10数年熟成の原酒で構成されているようです。
まっそんなハイランドパーク ダークオリジンズ、今月から英国内で販売され、海外のキーマーケットでは順次発売するそうです。
という訳で日本がキーマーケットならば早ければ年内、遅くとも来年前半には販売されるじゃないかと思われます。
って言うかあるじ結構ハイランドパークも好きなので、是非日本でも販売して欲しいと思っています。
 


にほんブログ村