に、先週行って来ました。 なので、そこで聞いて来たセミナーの内容などを少し書きたいと思います。 先ず、｢ザ・バルヴェニー｣を知らない方もいらっしゃると思うので、｢ザ・バルヴェニー｣について書くと、これはシングルモルトスコッチウイスキーでスコット…

トローセイ城 ９月24日(木)、マル鉄道を 終点で降り、少し歩くと直ぐにお城が見えてきます。 今回の旅で最後の観光となるトローセイ城です。 トローセイ城は約150年ぐらい前の城で、今も城主が住んでいます。 壮大でユニークな庭園があることで有名らしく、…

帰宅 １泊２日の京都でしたが、レッズが負けたこと以外はなかなか楽しい旅でした。 詳しい内容は改めて書くとして、本日見学したサントリー山崎蒸留所では、とても楽しく、また勉強になり、改めてウイスキーの奥深さを知る事も出来たので、凄く嬉しかったで…

あったけれど、母校が全国大会に進めたというニュースもあったので、残念ではあったけれど今日は良しとしようと思います。 今日は中学校の修学旅行以来の京都で、レッズの応援に来ていましたが、結果は残念ながら負けてしまいました。 悔しかったし残念では…

｢バルヴェニー｣のセミナーに行ってきます。 ｢バルヴェニー」はスコットランド・スペイサイドのシングルモルトウイスキーですが、今まであるじの４半世紀近いバーテンダー人生の中でもセミナーは初めて なので、楽しみです。 内容については後日書きますので…

ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ(ＳＭＷＳ)の年忘れテイスティング会が、東京・汐留のパークホテル東京・25Ｆ ｢バー・ハイソサエティ｣にて午後３時から午後６時まで開催されます。 そして、100種類を越えるＳＭＷＳのボトルから入場時に貰う20…

申し訳ございませんが臨時休業とさせていただきます。 もし赤坂まで来て、｢あるじの店｣に立ち寄って頂いたお客様は、お名刺(メモでも結構です)を置いていって頂ければ、次回お見えの際のチャージ(￥1,000-)はサービスさせて頂きます。 ＆本日、今週分の殻付…

マル鉄道 ９月24日(木)、トバモリー 蒸留所の見学を終え、トバ モリーの街ともお別れです。 あるじ的には、もっとゆっくり見て回りたい街でしたが、 それはまた何時かという事で・・・名残惜しかったのですが、またバスに乗ってクレイグニュアの港に戻りまし…

トバモリー蒸留所＆前回少ししか紹介出来なかった｢The Western Isles Hotel｣ ９月24日(木)、今回のスコットランド旅行も、残すところあと２日となりました。 25日(金)はもう帰国するのみなので、観光するのはこの日が最後、午前中はトバモリー蒸留所の見学で…

で、スコットランド旅行 ザ・グレンリベット蒸留所訪問ツアーに抽選で２組４名様をご招待っていうのが昨年に引き続き、今年も申し込みを募っていました。 ３泊５日(現地３泊、機内１泊)で、成田空港までの交通費・宿泊費、及び海外旅行保険費等の諸費用以外…

というイベントが、12月３日(木)19時から23時まで東京・汐留のFish Bank TOKYOという所で行われるそうです。 このイベントは、地下鉄(東京メトロ)の駅で配布されるフリーペーパーの｢メトロ ミニッツ｣が７周年を迎えた事を記念して行うパーティーらしく、シン…

以前にも告知しましたが、明後日22日(日)の午後３時から(午後６時まで)、 ちょっと早めではありますが忘年会を｢あるじの店｣で行います。 今年は｢ウイスキーを楽しむ｣というテーマで、参加費￥4,000-(税・サ込)で ウイスキーを飲み放題と致します。 飲み方は…

が、明日発売されます。 まだ発売前なので、あるじもどんな内容かまだ分かりませんが、表紙の写真からすると、ＩＳＣで世界最高賞の｢トロフィー｣を受賞した｢竹鶴21年｣についてとか、ハイランドパーク蒸留所に昨年22年ぶりに再稼動したグレングラッサ蒸留所に…

セミナーに行って来ました。 ｢サンテティエンヌ｣とは、カリブ海に浮かぶフランス領マルティニーク島で造られているラムの銘柄です。 そのラムについて話を聞いて来たので、 それをここでは簡単に書かせて頂きます。 まずこのラムを造っているのは、｢グループ…

ウイスキー好きでブログを書かれていらっしゃる皆さん、サントリーが表題のパーティーのレポートをブログに書いてくれる人を募集しています。 男性はジャケット着用、女性はそれに準ずる服装と、結構ちゃんとしたパーティーでウイスキーとオリジナル料理のマ…

マル島、そしてトバモリーの夜 ９月23日(水)、オーバン蒸留所の見学を終え、次はマル島に渡りました。 午後４時発のフェリーに乗ったのですが、ここでもハイランドローバーのパスが使えます。 ただし、自分達も乗る時に知ったのですが、オーバン発のフェリー…

オーバンの街、そして蒸留所 ９月23日(水)、午前11時のフォートウィリアム発オーバン行きのバスで、オーバンの街に向かいました。 フォートウィリアム・オーバン間は、列車で行き来する事も出来るのですが、結構遠回りになってしまうので、バスで移動する方…

インターネットＴＶに、｢Singlemalt TV｣というのがあるのですが、タイトルを見て｢シングルモルト〜、スコッチについての内容だろう！｣と、ご覧になられない方もいらっしゃると思うのですが、ここ数ヶ月(まぁ９月頃からなんですが)ずっと内容がバーボン関連ば…

来年６月、スコットランドは アラン島に在るアラン蒸留所が15周年を迎えるそうです。 そこでアラン蒸留所がリリースしているウイスキー(アラン モルト10年等)を購入し、商品に貼ってある応募シールを集めると、枚数によって(結構集めなくてはいけませんが)ウ…

ピーティー オブ ピーティー、アイラモルトの中でも最強のヘヴィリーピート、ピートの焚き加減を表すフェノール値140ppmの｢オクトモア｣セカンドボトリングが｢あるじの店｣に再入荷しました。 前回は、８月に製造元のブルイックラディ 蒸留所からネットで直接…

先ほど牡蠣が届きました。 １ヶ￥３００-です。 是非アイラモルトと合わせ、お召し上がり下さい。

｢モダン・モルト・ウイスキー・マーケット｣を主催している三陽物産が、業務用のグラスタオルをTEI JINと組んで作ってたんですね。 で、先日｢あるじの店｣でも使ってみたのですが、確かに吸湿性が高くグラスをキレイに拭くことが 出来、且つ糸くずが静電気でグ…

東京港区赤坂の、赤坂サカスに・・・ この冬もスケートリンクがオープンするそうです。 そして、この冬とは書きましたが、実はもう今週の金曜日13日にオープンするそうです。 で、明日｢The Rink at 赤坂サカス｣を含むWhite Sacasのプレオープンイベントとし…

ベンネヴィス蒸留所 ９月23日(水)、この日はまず午前中にベンネヴィス蒸留所を見学する事にしていました。 しかもありがたい事に、あるじ達が泊まっているホテルに、蒸留所のスタッフが車で迎えに来てくれる事になっていたのです。 まぁ〜、あるじ達はアサヒ…

in 名古屋 今月の29日(日)に名古屋で｢Whisky Festival｣が開催されます。 第１回、第２回が東京だったので、東京を離れ名古屋で開催するというのは、 個人的には行けないので残念ですが、ウイスキーをより多くの方に知ってもらう うえでは良い事だと思います…

｢あるじの店｣で、ちょっと早めの忘年会を開催します。 2009年も後２ヶ月を切り、お客様や｢あるじの小言｣を読んでいただいている皆様、またmixiのコミュのメンバー等々にお集まり頂き、忘年会を行おうと思ったのですが、12月では何かと忙しいのではないかと考…

今日11月６日は、あるじとヨメが結婚してちょうど10年目となります。 入籍したのはもう少し早く６月21日なのですが、結婚式は協力してくれるお客様の都合などもあり、11月６日だったのです。 で、その結婚10周年、｢錫・アルミニウム婚式｣などと言うのですね…

昨年アードベッグの会員(コミッティ)向けに5,000本販売され好評だった｢コリーヴレカン(Corryvreckan)｣が、定番の商品として日本でも昨日からリリースされました。 ただ、定番商品になったといっても、生産数が追いつかないのか、年内は日本に1,800本しか入っ…

スコットランド、アイラ島を紹介する60年代のショートドキュメンタリーです。 当時もウイスキーの島として知られていたようですね。 ショートドキュメンタリーといっても、25分超あるので、簡単に見て下さいとは言いづらいのですが、アイラ好きの方にはそれ…

フォートウィリアムにて ９月22日(火)、予定より遅くはなりましたが、何とか無事ホテルにチェックイン出来ました。 で、ここフォートウィリアムで泊まったホテルですが、｢THE ALEXANDRA HOTEL」といって駅からも近く、パレードと呼ばれる広場の前にあるこれ…