あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2010-03-01から1ヶ月間の記事一覧

 ホワイトデーが

今年は明後日(14日)日曜なので、「あるじの店」では明日13日の土曜日を ホワイトデー・サービスの日とし、女性のお客様に限り¥4,000-(税・サ込)の 会費制フリードリンクと致します。 お飲み物としてはウイスキーはもちろんカクテルまで、ワイン・シャンパンの…

 「クラガンモア(CRAGGANMORE)12年」

が、「本日のウイスキー」です。 これは、スペイサイド(スコットランドの北の方、スペイ川流域)のシングルモルト スコッチウイスキーで、ブレンデッドウイスキーでよく知られる「オールド・パー」の原酒でもあります。 香り味わい、ともに優しく軽やかでモルティ…

 第19回 セント・パトリックス・デイ・パレード東京

が、今度の日曜日(14日)に原宿表参道にて開催されるそうです。 これは、3月17日のセント・パトリックス・デー*1に因み、「アイルランドを一般の方にもっと知ってもらおう!」を主旨に、1992年から開催されているアイリッシュ イベントだそうです。 何でも1,00…

 「本日のウイスキー」は

昨日、店がお茶を引いてしまったので、そのまま「クライヌリッシュ1994/13年」とします。 お客様は見えたけれどオーダーが無いというのなら次のお勧めに変えるのですが、お客様が見えない中変えてしまうのもウイスキーが可哀想で・・・、 「クライヌリッシュ」…

 「WWA」アメリカンウイスキー部門

飛び飛びの紹介で遅くなりましたが、「WWA」最後のカテゴリー部門賞を紹介 します。 最後のカテゴリーは、タイトルの通りアメリカンウイスキー部門です。 よくアメリカのウイスキー、イコールバーボンと思っていらっしゃる方がいますが、イコールではありま…

 「クライヌリッシュ(Clynelish)1994/13年」(ダンカンテイラーNC2)

が、「本日のウイスキー」です。 久しくアイラモルトが続きましたが、今後暫らくアイラモルトは登場しない筈です。 で、この「クライヌリッシュ」ですが、これは北ハイランドのシングルモルトスコッチウイスキーです。 ブローラという街に蒸留所があり、元々の蒸…

 「古酒家」が

今月で閉店するそうです。 このお店は、「あるじの店」と同じテナントビルの同じフロア(2F)に6年前の1月にオープンした沖縄料理と泡盛のお店で、ご主人はこの店をオープンさせるために沖縄から出てきた方なのです。 そして6年余り、この東京は赤坂で頑張…

 「SMWS 53.124」

が、「本日のウイスキー」です。 これは、スコッチモルトウイスキーソサエティからリリースされたシングルモルト スコッチウイスキーで、蒸留所でいうと「カリラ」です。 要は今日も「カリラ」ということです。 これは12年物でカスクストレングス、アルコール度数…

 「2010年お花見会」のお知らせ

まだ寒い日もありますが、 今年も段々暖かくなって来ましたね。 桜の開花予想も東京だと今月の22日〜23日頃だそうです。 そこで、本年の「お花見会」の開催を3月28日(日)と決めました。 時間は午前11時半より、会場は今年も赤坂6丁目の氷川公園、会費は例年…

 「WWA」ブレンデッドウイスキー部門

これまではシングルモルト部門とブレンデッドモルト部門を紹介したので、今日はブレンデッドウイスキー部門の各賞を紹介します。 ブレンデッド部門のカテゴリーは4つで、スコッチ、ジャパニーズ、アイリッシュ、 カナディアンとなっています。という事で、…

 開幕戦は

残念ながら負けました。 結果についてはテレビ・ウェブのニュース等で御存知の方もいらっしゃると思いますが、我らが浦和レッズは0−2で負けてしまったのです。 あるじも店を休んで応援に行きましたが、駄目でした。 寒い中頑張って応援したつもりですが・…

 「カリラ1981 27年セレブレーションカスク」

が、「本日のウイスキー」です。 で、今日は今から出かけなければいけないので、入荷当時のあるじの紹介文を そのまま掲載します。 これはスコティッシュリキュールセンターのマネージングディレクターで「キーパーオブ ザ クエイク」の称号を持つ最後の重鎮とい…

 Foodeex2010に

今から行ってきます。 何かご報告出来る事があれば後日アップします。

 3月6日(土)休業と「本日のウイスキー」

土曜日に来店下さるお客様には大変申し訳無いのですが、今週土曜はたぶん 休業です。 茨城県の鹿島まで鹿退治に行かなくてはならず、赤坂に帰って来る時間が今のところ読めないのです。早く帰って来られれば、開けたいとも思いますが、どうなるか分からない…

 「WWA」ブレンデッドモルトウイスキー部門

昨日はシングルモルトの各カテゴリウィナーを紹介したので、今日はブレンデッドモルト*1部門の各カテゴリウィナーを紹介します。 シングルモルトに比べるとブレンデッドモルトはカテゴリー数が少なく、スコッチかスコッチ以外の熟成年で3カテゴリーの、全部…

 「カリラ1996 9年」(キングスバリー)

が、「本日のウイスキー」です。 っていうか、今日も「カリラ」です。しかも3日連続1996ヴィンテージです。 すみません、なにぶん「あるじの店」がオープンした年に蒸留されたウイスキーかと思うと、ついつい仕入れてしまうんですよね。 しかし、今日のお勧め「カ…

 「WWA」シングルモルトウイスキー部門賞

先日アワード受賞ウイスキーは紹介しましたが、アワードとはなりませんでしたが各部門で高い評価を得たウイスキーをこれから紹介したいと思います。 そして、今後のウイスキーを飲む時の参考にでもしていただければ幸いです。 で、各賞全部を紹介していると…

 「カリラ1996 for MUSASHIYA」

が、「本日のウイスキー」です。 これは、あるじが取引している酒販店が、インデペンデントボトラー(独立瓶詰業者)のキングスバリー社が買い付け、所有する人気蒸留所の樽の中から厳選し、自社(武蔵屋)のオリジナルラベルを貼ってリリースしたウイスキーです。…

 明日は

バーレーン戦ですね!日本代表ガンバレ〜!! なんて事とは関係なく、明日は3月3日の雛祭り、女性のお祭りですよね! そこで「あるじの店」では毎年この日をレディースデーとしています。 女性のお客様に限り¥4,000-(税・サ込)にて飲み放題としているのです…

 「Icons of Whisky 2010」

今日はWWAの各賞受賞ウイスキーを紹介しようと思っていたのですが、その前に「Icons of Whisky 2010」を紹介します。 この賞はウイスキー自体を評価するものではなく、ウイスキー業界で頑張っている蒸留所やショップ、人物等を「ウイスキー マガジン」が選び…