というウイスキーの為の水が海外で販売されていました。 日本で販売されているスコットランドの水といえば、ハイランドスプリングウォーターとディーサイドウォーター、スペイサイド グレンリベットウォーターの３種類で、スコッチウイスキーに加水するには…

という、何とも素敵な映像があるので紹介します。 これはスコットランド・グラスゴー出身の２人組みバンドJames & Martinのセカンドアルバムのプロモーションビデオで、ドイツを訪れ撮ったそうですが、ラフロイグのボトル(10年とクォーターカスク)が殆どずっ…

という新しいウイスキーのオークションサイトを、スコットランド・エジンバラベースのThe Whisky Barrel(ザ・ウイスキー・バレル)が立ち上げました。 スコットランド・エジンバラベースとはいえ、アメリカ・カナダはもちろん日本からも参加出来、且つ他のオ…

約２ヶ月前、９/15の｢小言｣で書いた、アイラ島に新しい蒸溜所が誕生するという話の続報というか、最新情報です。 ９月に｢小言｣で書いた時は、正式な発表だった訳ではなく、ウイスキーライターのドミニク・ロスクロウ氏がリークした情報だったので、新しい蒸…

バーボンウイスキーの中でも日本ではかなり有名なワイルドターキー、バーボン以外にライ麦主原料のライウイスキーも造っていて、Ｖｉｒｇｏの本日(11/21)のウイスキーでもある｢ワイルドターキー ライ｣という商品をリリースしています。 それで、写真の｢ワイ…

新しい蒸留設備を設け、商品レンジの見直しと、新商品の開発に乗り出すそうです。 因みにデカイパー社は、オランダの老舗リキュールメーカーで、日本でも20年程前に凄く流行ったピーチツリーフィズで人気が出たリキュール、｢オリジナルピーチツリー｣を造って…

昨日ツイッターやフェイスブック上でかなり話題になっていたのでご存知の方も多いと思いますが、来年の９月29日から2015年の３月28日まで放送されるＮＨＫの朝の連続テレビ小説が、｢マッサン｣といってニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝・リタ夫妻をモデル…

バーボンウイスキーとしては世界第２位の売上げがあるというエヴァン・ウィリアムズ、そのエヴァン・ウィリアムズについて知る事が出来る見学施設がアメリカ・ケンタッキー州ルイビルに、先週金曜(11/15)オープンしたそうです。 因みにエヴァン・ウィリアム…

ＢＡＲ Ｖｉｒｇｏでは毎年忘年会を開催しているのですが、今年も12月22日(日)午後３時より午後６時頃まで行う事に致しました。 会費制(4,000円プラスおつまみ１品の持参)のフリードリンク形式で、ウイスキーからカクテルまで一部のウイスキーを除き殆どのお…

凄いんですね。 ９月のトマーティンのセミナーの時には、日本で新しく発売になる｢レガシー｣というシングルモルトウイスキーについての話がメインでこんな話は出なかったのですが、スコットランドの蒸溜所として、バイオマスボイラーを導入して二酸化炭素(CO2…

が一昨日発表されました。 この賞は、2009年に始まったウイスキーラバーズアワードが昨年から名称を変えたもので、｢熟成がもたらす豊かで奥深い味わいと、ゆったりとした自分の時間の創造｣というウイスキーの持つのスピリットと相通ずる著名人に贈られる賞だ…

が12月18日(水)午後６時から東京港区の六本木ヒルズで開催され、そこに抽選で40名様を招待してくれるそうです。 このセミナーでは、メーカーズマークの味わいや歴史などが学べ、軽食付きでメーカーズマークと他ブランドとの飲み比べをし、そしてお土産用に貰…

ウイスキーマガジンのフォトコンペが今年も行われています。 プロだけでなくアマチュア部門もあるので、ウイスキー好き写真好きの方は応募してみては如何でしょう。 入賞すればウイスキーマガジンに撮った写真が紹介されますし、万が一優勝すればウイスキー…

バーボンウイスキーとしては世界No.１の売上を誇るジムビームから、｢ジムビーム ハニー｣に続く新商品として｢ジムビーム メープル｣が発売されたそうです。 アルコール度数は35％、ジムビームにメープルのナチュラルなフレーバーと甘さをバランスよく組み合わ…

スコッチウイスキーやブランデーを嗜む消費者をターゲットにした商品をリリースするそうです。 それはFacundo Rum Collection(ファクンド・ラム・コレクション)といって、バカルディの創業者Don Facundo(ドン・ファクンド)氏の名を冠したシリーズでで、Neo(…

あるじの地元赤坂に在る赤坂サカス、冬は｢White Sacas(ホワイトサカス)｣といってアイススケートリンクをオープンさせます。 今年も11月23日(土)にオープンし、来年の３月２日(日)まで営業するそうです。 営業時間は12時から21時、土・日・祝は11時からオープ…

改めて紹介です。 Whisky Festival 2013 in 東京が今月17日(日)午前11時から午後６時まで、江東区のホテルイースト21東京で開催されます。 以前にも紹介しましたが、このウイスキーフェスティバルはスコッチ文化研究所が主催する一大ウイスキーイベントで、2…

ちょうど今月日本でもアドナムスのジンが発売されますが、アドナムス蒸溜所が在るイングランドでは、ついにセント・ジョージズ蒸溜所がリリースする｢イングリッシュウイスキー｣、そして超限定で殆ど知られていないコーンウォールでビール会社とサイダーの会…

先週セミナーで聞いて来た話も、後グレングラッサで終了です。 グレングラッサはスコットランド・ハイランド地方の北東部、ポートソイという街の近く海のすぐ近くにある蒸溜所です。 創業は1875年、1907年に１回目の閉鎖、1960年に再建されましたが1986年に…

さて、少し間が空いてしまいましたが、今日はグレンドロナックの製造についてなど聞いて来た事を書きます。 グレンドロナックで最も拘っているのは、何といってもシェリー樽だそうです。 シェリー樽の購入もブローカーに頼むのではなく、自ら足を運んで購入…

ジム・マーレイ氏のウイスキーバイブル最新版(2014年版)で、World Whisky Of The Year に輝きました。 ジム・マーレイ氏がウイスキーバイブルをリリースするようになってからは、２回目となる最高点の97.5ポイントという高得点での受賞だそうです。 確かに飲…

アメリカのウイスキーで最も売れているジャックダニエル、バーボンではなくテネシーウイスキーとしての強いプライドを持って造られているウイスキーですが、先ごろ同じテネシーウイスキーのPopcorn Sutton(ポップコーンサットン)を訴えました。 ポップコーン…

先月23日(水)に、あるじの大好きなスコットランド、アイラ島に在るブルックラディ蒸溜所のシングルモルトウイスキーがリニューアルされ、日本でも発売されました。 そこで、新たに発売されるブルックラディ蒸溜所のシングルモルトウイスキーの中から４種類と…

さて、ベンリアックの次はグレンドロナックです。 グレンドロナックの蒸溜所は、1826年にジェームス・アラーダイス氏によって東ハイランド、ハントリーの近くで創業というかウイスキーの製造免許を取得、ただ蒸溜所の建物自体は1771年に建てられていたそうで…

さて、昨日はベンリアック蒸溜所が歩んできた歴史まで書きましたので、本日はベンリアック蒸溜所の製造について聞いて来た事を書きたいと思います。 先ずベンリアック蒸溜所ですが、製造は７名のスタッフで全て行なっているそうです。 蒸溜所の規模を考える…

昨日、ベンリアック、グレンドロナック、そしてグレングラッサ、３つのシングルモルトウイスキーのセミナーがあり、あるじも参加してまいりました。 とても濃い内容のセミナーだったので、いっぺんに書くととても長くなってしまいますので、分けて聞いてきた…

が、11月４日(月)現地時間12時(日本時間午後９時)より発売になります。 キルホーマン・クラブボトリングは昨年第１弾が発売され、あるじも買おうと思ったのですが、約30分という瞬殺で買う事が出来ませんでした。 その後英国の郵便事情が変わり、一旦はキル…

メキシコで造られている蒸留酒テキーラ、その中の１つにエラドゥーラというブランドがあります。 日本でも比較的よく目にするブランドのテキーラですが、昨年から毎年限定品を販売する事にしたそうで、昨年はポートカスクフィニッシュのテキーラ、そして今年…

に行って来ました。 ウイスキー造りの新進気鋭として頑張っているベンチャーウイスキー秩父蒸溜所に見学に行って来ました。 約１年ぶりの訪問でしたが、何時も変わらず丁寧に案内して頂き本当に感動致しました。 今回は初めて蒸溜所を訪れたお客様も多く、参…

あるじも一応メンバーになっている｢ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ｣(本部/スコットランド・エディンバラ、以下ソサエティ)日本支部が、設立20周年を記念し11月23日(土)午後２時から午後４時まで、パークホテル東京25階のBar HIGH SOCIETY in …