９/22(火)、バルヴェニー蒸溜所を見学した後はクーパレッジ(樽工場)の見学です。 グレンフィディック蒸溜所、バルヴェニー蒸溜所、キニンヴィ蒸溜所をスペイサイドに持つウィリアム・グラント＆サンズは自社敷地内にクーパレッジも在るのです。 しかもスペイ…

を、来週末の17日(土)午後４時よりＢＡＲ Ｖｉｒｇｏにて開催します。 ウイスキー需要が伸びてきた昨今、年数表記のないウイスキーが増えてきています。 そして年数表記のある無しで、表記のある方が上的な判断をされる方も結構いらっしゃるようです。 しか…

９/22(火)、グレンフィディック蒸溜所を見学した後は、昼食を挟んでバルヴェニー蒸溜所の見学です。 昼食はグレンフィディック蒸溜所内のレストランで食べたのですが、あるじがオーダーした物を含め皆さんがオーダーした物も全般的に美味しかったようなので…

アイルランドのDundalk(ダンダーク)に新しい蒸溜所がオープンし蒸溜を開始したそうです。 その新しい蒸溜所がグレートノーザンディスティラリーで、アイルランド伝統のポットスティルウイスキーだけでなく、シングルモルトウイスキーにピーテッドモルトウイ…

９/22(火)、軽くクレイゲラヒー蒸溜所に寄り道をした後はグレンフィディック蒸溜所を目指します。 クレイゲラヒーからダフタウンはあっという間の距離なので、10分と掛からず到着です。 あるじ的にはほぼ４年ぶりのグレンフィディック蒸溜所、また新たな発見…

というグレンリヴェットがリリースされるそうです。 もともとグレンリヴェットも創業当時はピートを焚いたモルトを使用していたので、その当時の味わいに思いを馳せた訳でもないのでしょうが、ヘヴィリーピートのウイスキー樽で追加熟成させたこのウイスキー…

９月22日(火)、スコットランド旅行の２日目、ハイランダー・インで朝を迎えました。 ハイランダー・インの朝食→ 今までにもハイランダー・インについて紹介はしていると思いますが、ここで改めて紹介します。 ハイランダー・イン(Highlander Inn)はスペイサ…

すっかり忘れていましたが、明後日の日曜、大阪では恒例になったウイスキーのイベント、｢WHISKY HISTORY IN OSAKA｣が開催されるそうです。 今年で15回目となるそうで、今回は15回を記念したアニバーサリーグラスが先着1,000名に配られるそうです。 そして今…

2015年９月、 21日(月)から28日(月)、６泊８日の日程でスコットランドに行ってまいりました。 2005年の９月に初めてスコットランドを訪れてから９回目となる旅でした。 今回はＶｉｒｇｏのお客様及び御同業のバーテンダー氏等含め９名の旅でした。 ご同行頂…

が本日発売です。 スコットランドから帰ったら｢小言｣を再開しようと思っていたのですが、なんとＰＣのモデムの調子が悪く、ネットに接続できず今やっと何とかネットに接続することが出来ました。 で、スコットランドの話もこれから書いていきたいのですが、…

まだ少し先の話ですが、ＢＡＲ Ｖｉｒｇｏでは11月29日(日)にサントリー白州蒸溜所を見学するバスツアーを開催致します。 赤坂発着のバスツアーで会費は4,000円(税及び保険込)、往復のバス代はもちろん昼食代及びお土産代等が含まれます。 出発は午前９時、…

ブレンデッドスコッチウイスキーで英国ナンバーワンの売上げを誇る｢フェイマスグラウス｣、その｢フェイマスグラウス｣のピートを効かしたバージョンとして2008年にリリースされたのが｢ブラックグラウス｣なんですが、この｢ブラックグラウス｣がリブランディング…

スコットランド・スペイサイドに在るダラスデュー蒸溜所、1898年に創業しオーナーが変わるなどの変遷を経て1983年に操業を停止し、その後Historic Scotland(ヒストリックスコットランド/スコットランドの観光施設を管理運営するところ)の管理下に入り、1998…

｢あるじの小言｣をお読み頂いている皆様、何時も読んで頂きありがとうございます。 またＢＡＲ Ｖｉｒｇｏへ足を運んで下さる皆様には心より御礼を申し上げます。 ＢＡＲ Ｖｉｒｇｏと｢あるじの小言｣は来週１週間(９/21〜９/27)お休みを頂きます。 ※｢小言｣は2…

今年蒸溜所が創業200年を迎えたラフロイグ、200年を記念したシングルモルトウイスキーを幾つかリリースしてきてますが、また新たに16年物をリリースしたそうです。 但し、免税店限定にはなってしまうんですけどね・・・ とはいえ海外に行かれる方が増えた昨…

Modern Malt Whisky Market2015(モダンモルトウイスキーマーケット2015) が今週末の19日(土)正午より、東京・秋葉原のアキバスクエアにて開催されます。 今年で10回目となるこのイベント、昨年までは基本酒販店や料飲店関係者といったプロ向けに開催されてい…

ついに操業を開始します。 スコットランドの北西に浮かぶアウターヘブリディーズの島々の１つハリス島、ハリスツイードでも有名な島ですが、そこでは蒸溜所の建設が進められていました。 あるじがハリス島に蒸溜所が出来、そこでウイスキーが造られるという…

サントリーがこの秋のウイスキーキャンペーンに｢ワールドウイスキー ラリー｣という企画を用意してくれました。 そこで、あるじの店 ＢＡＲ Ｖｉｒｇｏ でもこのキャンペーンに参加させて頂く事に致しました。 このキャンペーンは、キャンペーンに参加してい…

日本にやってきます。 スコットランド北部、ドーノッホ湾を臨む高級ホテルの皆さんが、阪急百貨店が開催する英国フェアに出展するんだそうです。 阪急百貨店の英国フェアは、博多が今月30日(水)から10月４日(日)、大阪うめだが10月７日(水)から15日(木)まで…

Rademon Estate Distillery(ラデモン・エステート蒸溜所)が、この夏先ず100樽、北アイルランド産初となるアイリッシュウイスキーの樽詰めを行なったと発表しました。 (アイリッシュウイスキーも樽で３年熟成させないとウイスキーとは呼べないので、実際にウ…

シングルモルトスコッチウイスキー、｢デヴェロン｣のリリースが発表されました。 ｢デヴェロン｣は、1962年創業の比較的新しいマクダフという蒸溜所で造られているハイランドのシングルモルトウイスキーで、マクダフという蒸溜所名をウイスキーに付けられない為…

ＩＳＳ（国際宇宙ステーション)で行なわれた実験の結果を発表しました。 2011年10月にISSに運ばれたアードベッグのニューメークとチャーしたオークの木片(vial/バイアル)、昨年９月に地上に戻り、約３年間無重力に近い状態でどう熟成が進むのかという実験の…

ブレンデッドスコッチウイスキーのバランタインから無重力空間でウイスキーが飲めるバランタイン・スペースグラスを開発したとの発表がありました。 近い将来宇宙旅行も夢ではなくなってきているので、その時宇宙でウイスキーが飲めるように開発したそうです…

シングルモルトスコッチウイスキーのグレンフィディックが、｢12年｣と｢15年｣のボトルデザインを変更し、今月から順次新ラベルの商品に切り替えていくそうです。 まあ現行ボトルから大きく変更するという感じでもないのですが、こうして少しずつデザインが変わ…

シングルモルトウイスキーの売上げ数で、2014年度世界ナンバーワンになったと、親会社のシーバス社が発表しました。 これはIWSRという40年以上の実績を持つ世界でも有数のアルコール飲料データベースの会社が発表した数字に基づいて発表されたもので、グレン…

というジャズを中心に色んな音楽と縁日、そして赤坂氷川神社に今も残る江戸型山車｢翁二人立｣と｢猩々｣を見ることの出来るイベントが、今月の10日(木)・11日(金)に赤坂の街の其処彼処で開催されます。 詳細は下記のＰＤＦをご覧頂くとして、10日(木)には宇崎竜…

その名もaftershave splash(アフターシェーヴ・スプラッシュ) Whiskey という男性用コロンがアメリカで発売されたそうです。 スペルがWhiskeyなのはアメリカ的ですが、スコッチをしかもシングルモルトを意識したコロンだそうです。 ボトルにはsea mineralsと…

というシングルモルトウイスキーを２人の若手ゲンダイアーティストとコラボして造ると、ブナハーブンの親会社バーン・スチュアートが発表しました。 そしてどんなブナハーブンを造るのかと思ったら、若手のアーティストが２年がかりで造った写真の舟(フィッ…

スコットランドの首都エジンバラ、18世紀には(密造ですが)400以上も在ったと言われるウイスキーの蒸溜所も1925年を最後に今は無く、エジンバラモルトといわれるシングルモルトウイスキーはエジンバラ市内から約24キロ離れたグレンキンチー蒸溜所の物となって…

100年以上前のウイスキーが入ってました。 スコットランドのハイランド地方Kingussie(キングシー)*1近くのRuthven road bridge(ルースベン・ロード・ブリッジ)の橋の架け替え工事の現場から靴箱ほどのタイムカプセルが見つかったそうです。 そして箱の中には…